材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 茄子
- 1/2本
- 鶏肉
- 150g
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ウェイファー（coop）
- 大さじ1/2〜1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大に切り、ビニールに（★）と鶏もも肉を入れて、30分おきます。
玉ねぎはくし切り、ピーマン ナスはは細切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。
ナス、玉ねぎ、ピーマンを加え、塩コショーして炒めます。
全体が炒まったら、ごま油、ウェイファーを入れて、さらに炒めます、
-
- 3
-
- 器に盛ったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
お弁当には濃いめの味付けに
きっかけ
夕飯に
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