旦那さんのお袋の味、くるみの雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すり鉢で、くるみをする。
   細かくなってきたら、水を加え、白和えのようになるまですり鉢でする。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、鍋に入れ、☆を加えて煮る。

3. 3

   フライパンでもちを焼く。くっつきそうなら、油を少し敷いてみてください。

4. 4

   お椀に、焼けた餅、②を入れ、最後にすったくるみをのせて完成。