ホットケーキミックスで！くるみのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- くるみ 50g
作り方
- 1 ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜます。
- 2 オリーブオイルを入れて混ぜ、さらに牛乳も入れて混ぜます。
- 3 ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが残らないようにさくさくと混ぜます。そらに刻んだくるみを加えて、ざっくりと混ぜます。
- 4 クッキングシートを敷いた型に3の生地を入れて、予熱で170℃に設定したオーブンで40分焼きます。
- 5 やきあがったら、竹串を通して生地が付いてこなければOKです。
- 6 冷蔵庫で10分程置いて荒熱をとり、包丁で切り分けたら完成です！
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