シャキシャキ♪カラフルごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで表面をこすって皮を剥き、ささがきにして水にさらします。5分経ったら、水気をしっかり切ります。
- 2 1を耐熱皿にいれてラップをし、レンジで3分半から4分加熱します。
- 3 にんじんは皮を剥かずに細切りにします。耐熱皿にいれてラップをし、レンジで3分加熱します。
- 4 冷凍枝豆は流水で解凍し、殻をとります。
- 5 大きめのボウルにごぼう・にんじん・枝豆を入れてマヨネーズ・すりごまとよく和えます。仕上げに塩コショウで味を整えて、冷蔵庫で冷やしたら完成です！！
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makura-s2017/02/07 17:22
枝豆が入ると彩りがぐっとよくなりますね。
マヨネーズ味なのも食べやすくておいしかったです。
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