ミニトマト入り★大きめウィンナーのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎはひと口大に切ります。
   
   ミニトマトは半分に切っておきます。
   
   小松菜は洗って、耐熱容器に入れてラップし、レンジで温め、ざく切りにする

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
   
   鶏肉→人参→じゃがいも→ウィンナーを加え炒めます。

3. 3

   鍋に水を入れてアクを取りながら、中火で10分煮ます。

4. 4

   ミニトマトを加え、5分煮ます。

5. 5

   一旦日を止め、ルーを割って入れます。
   
   再び火をつけ、弱火でかき混ぜながら、焦がさないように、とろみがつくまで5分煮込みます。

6. 6

   牛乳を加え、5分くらい弱火でかき混ぜながら焦がさないように煮込みます。

7. 7

   お皿に盛り、茹でた小松菜とブラックペッパーを振りかけたら出来上がり♪