簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース レシピ・作り方

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etsuko-ma
いつものポークソテーをまろやかな玉ねぎソースで
みんながつくった数 23

材料(4人分)

豚肉ソテー用
4枚
玉ねぎ
半分
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ニンニク(チューブでも可)
小さじ1/4程度
小麦粉
大さじ2程度
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ニンニクをすりおろし、醤油、みりん、ニンニクと合わせておく。
  2. 2
    筋切りをした豚肉に小麦粉をまぶしていく。私はポリ袋に小麦粉を入れて一枚ずつまぶしていきます。洗い物も減って楽チンです。
  3. 3
    油をひいたフライパンで豚肉を焼いていく。
    両面とも香ばしく焼く。
  4. 4
    焼けた豚肉にソースを入れ、2、3分煮からめたらできあがり。

おいしくなるコツ

ほんとに簡単なのでコツなんてありません(笑)。ちょっとソース多いかな、と思うかもしれませんが、たっぷりかけて召し上がってください!

きっかけ

ほんのり甘くて優しい味の玉ねぎソースは子供たちも大好き。豚肉にかけて、豚の脂の甘さと調和して美味しいかな、と思いました。

公開日:2015/09/16

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

etsuko-ma 小さい頃からお料理大好き!美味しいって喜ぶ顔が見られるなら、何だって頑張れます(笑)

つくったよレポート( 6 件)

2021/04/28 05:39
いただいた玉ねぎを使いたくて、冷凍庫にお肉もあったので,作りました。玉ねぎソースが良い味でまた作りたいです!
茶色い紅茶
ありがとうございます、嬉しいです!少しでも参考にしていただけると元気がでます!
2021/03/01 21:37
すごいおいしかったデス〜
エミリー1967
ありがとうございます! 喜んで頂けてよかったです!!!

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