簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース レシピ・作り方

簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース
  • 約15分
etsuko-ma
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いつものポークソテーをまろやかな玉ねぎソースで

材料(4人分)

  • 豚肉ソテー用 4枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ニンニク(チューブでも可) 小さじ1/4程度
  • 小麦粉 大さじ2程度
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニンニクをすりおろし、醤油、みりん、ニンニクと合わせておく。
  2. 2 筋切りをした豚肉に小麦粉をまぶしていく。私はポリ袋に小麦粉を入れて一枚ずつまぶしていきます。洗い物も減って楽チンです。
  3. 3 油をひいたフライパンで豚肉を焼いていく。
    両面とも香ばしく焼く。
  4. 4 焼けた豚肉にソースを入れ、2、3分煮からめたらできあがり。

きっかけ

ほんのり甘くて優しい味の玉ねぎソースは子供たちも大好き。豚肉にかけて、豚の脂の甘さと調和して美味しいかな、と思いました。

おいしくなるコツ

ほんとに簡単なのでコツなんてありません(笑)。ちょっとソース多いかな、と思うかもしれませんが、たっぷりかけて召し上がってください!

  • レシピID:1690006151
  • 公開日:2015/09/16
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簡単豚肉料理
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つくったよレポート(6件)

  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2021/04/28 05:39
    簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース
    いただいた玉ねぎを使いたくて、冷凍庫にお肉もあったので,作りました。玉ねぎソースが良い味でまた作りたいです!
  • エミリー1967
    エミリー1967
    2021/03/01 21:37
    簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース
    すごいおいしかったデス〜
  • yossyo
    yossyo
    2019/09/03 23:35
    簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース
    すごく美味しかったです!
    子供もおいしいと言ってくれ、完食しました。
    また作ります〜!!
  • rapupu
    rapupu
    2017/04/03 12:45
    簡単美味しい!豚ソテーの玉ねぎソース
    簡単なのに、
    お肉も柔らかくて、美味しいかったです♪

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