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圧力鍋で簡単‼︎野菜トマトカレースープ レシピ・作り方
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まちゃこ2939
圧力鍋で時短‼︎ 簡単で野菜が沢山食べれます!
残ったら、次の日カレールーを入れて、カレーライスとして
食べても美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
カボチャ
1/8カット
(じゃがいも)
(2つ)
茄子
2本
人参
1本
玉ねぎ
2つ
にんにく
1かけ
トマト缶
1缶
コンソメ
大1〜
カレー粉
大1〜
水
200cc
塩、胡椒
適量
作り方
1
野菜を1cm角に切る。
にんにくはみじん切り。
2
圧力鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、
弱火で香りが出るまで炒め、野菜を入れ炒める。
油が回ったら、カレー粉を入れる。
3
水とトマト缶、コンソメを入れる。
圧力がかかって、5分くらいして、しばらくしたら
火を止め、放置します。
蓋を開けて、塩、胡椒をして、味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から、教わったレシピです。
公開日:2015/07/03
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残ったら、次の日カレールーを入れて、カレーライスとして
食べても美味しいです。