イカの醤油煮レシピ・作り方

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イカがお買い得だったので、作りました！

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材料（3人分）

イカ: 3杯

砂糖: 大さじ1.5杯

醤油: 大さじ3杯

酒: 大さじ2杯

作り方

1

イカは輪切りにする
2

鍋に湯を沸かし、イカを入れ一煮立ちしたら湯を捨てる
3

鍋に調味料を入れ沸騰したらイカを入れてサッと炒め煮する
4

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカは火を入れ過ぎると硬くなるので煮過ぎないように注意して下さい！

きっかけ

イカがお買い得だったので、作りました！

公開日：2014/07/13

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カテゴリ: いか全般

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