作り方
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- 1
- 厚揚げは食べやすい大きさ、玉ねぎはみじん切りに切ります。
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- 2
- フライパンにごま油を入れ熱し、にんにくと生姜と玉ねぎを入れて炒めます。
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- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら合い挽きミンチを加えさらに炒めます。
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- 4
- 合い挽きミンチに火が通ったら厚揚げを入れ、☆の調味料を入れて煮込みます。
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- 5
- ○を混ぜあわせ、４に加えてとろみをつけたらできあがりです。
おいしくなるコツ
辛いのがお好きな方は豆板醤入れるといいです。我が家は小さい子いるため、入れていません。
きっかけ
家にある材料で作りたかったので。
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