簡単絶品♡バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】ビニール袋に鶏肉とヨーグルトを入れてもみもみ。冷蔵庫で3時間〜半日寝かせます。

2. 2

   鍋にバターを入れ溶かし、赤唐辛子を入れて炒めます。(弱火)

3. 3

   生姜とにんにくを入れ炒めます。焦げやすいので気をつけてください。香りがたてばいいのでサッとでＯＫです。

4. 4

   みじん切りにした玉ねぎを入れ、飴色になるまでじっくり炒めます。(弱火で役10分)

5. 5

   カレー粉を入れ炒めます。(弱火で役1分)

6. 6

   水とトマト缶を汁ごと入れ、グツグツしてきたら蓋を閉めて煮込みます。(中火で役3分)

7. 7

   １をヨーグルトごと鍋に入れて混ぜ、また蓋を閉めて煮込みます。(中火で役10分)時々蓋を開けて軽く混ぜてください。

8. 8

   塩を入れて混ぜたら出来上がりです♡