イタリアのデザートティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *印でコーヒー液を作り冷ましておく。

2. 2

   チーズと卵黄をよく混ぜ、別のボールに卵白とグラニュー糖でメレンゲを作り、２つを一緒にしてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ビスケットをサッとコーヒー液につけて、入れ物の底に並べ、上から２をかける。

4. 4

   ３の上に又同じようにビスケットを並べ、それを４回くり返す。

5. 5

   最後のチーズをかけたあと、上からココアを振り掛け、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   ４等分にカットするか、スプーンですくって盛り付ける。