寿司酢で☆簡単ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は瓶のサイズに合わせてスティック状に切り、人参は１分程茹でる。
   全ての野菜とブラックペッパー、ローリエを瓶に入れる。

2. 2

   寿司酢、塩、水を鍋に入れ火にかけ、煮立ったら①に注ぎいれる。

3. 3

   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、半日ほど漬け込んでおく。

4. 4

   約３５０ｃｃ容量の瓶にいっぱいになる位の量です。