節約☆鶏ミンチカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に分量外の油を熱し、鶏ミンチをほぐしながら炒めていきます。その後切った野菜を一緒に炒めていきます。

3. 3

   火が通ったら水を加え20分弱火～中火で煮込んでいきます。

4. 4

   20分後、灰汁が出ていたら取り除きます。

5. 5

   一旦火を止め、カレールーを溶かしていきます。溶かし終わったら再び弱火にかけ煮込みます。

6. 6

   インスタントコーヒーを加え全体になじませたらでき上がりです。