ほたての天ぷら レシピ・作り方

ほたての天ぷら
  • 約10分
  • 300円前後
影山美咲
影山美咲
ボイルほたてを使っているので、調理は簡単!! ちょっと贅沢気分が味わえるほたての天ぷらはいかがですか(^^)

材料(2人分)

  • 冷凍ボイルほたて 4個
  • 少々
  • 打ち粉用小麦粉 少々
  • 衣用小麦粉 40g
  • 50cc
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 冷凍ボイルほたては800wの
    レンジで片面につき40秒加熱し溶かすか、前もって自然解凍しておく。
  2. 2 ほたての表面に塩を軽く振っておく。
  3. 3 打ち粉用の小麦粉を2のほたてにまぶしつける。
  4. 4 ボウルに衣用の小麦粉と水を入れて混ぜ、天ぷら衣を作る。
  5. 5 3のほたてを4の衣にくぐらせ、180℃に熱した揚げ油でカラッときつね色に揚げる。油を切る。
  6. 6 好みで千切りキャベツなどを付け合わせ用として切って下さい。

きっかけ

冷凍のボイルほたてが安く購入できたので、ほたてを使った簡単料理を作ってみました。

  • レシピID:1690003551
  • 公開日:2012/06/26

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カテゴリ
天ぷら
料理名
ほたての天ぷら
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つくったよレポート(1件)

  • みるくっしー
    みるくっしー
    2020/07/05 12:19
    ほたての天ぷら
    美味しくできました。家族も喜んでくれました。

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