圧力鍋で簡単★豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚のバラ肉を入れ、肉がちょうど浸る位の水と、ネギの青い部分をいれる。

2. 2

   強火にし、圧力鍋の圧がかかったら弱火にして、10分加熱し、火を止めて5分蒸らす。

3. 3

   圧力鍋の圧力を抜いたあと蓋をあけ、肉を取り出し、ぬるま湯で肉を洗う。

4. 4

   ３の肉と残りの材料を鍋に入れる。

5. 5

   4を強火にかけ、圧がかかったら弱火にして5分加熱し、火を止めて5分蒸らす。

6. 6

   圧を抜いて、肉を取り出し持ったら出来上がり。