炊飯器でラクラク♪やわらか豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵と、ひたひたになるぐらいの水（分量外）を入れて中火にし、沸騰して4分たったら冷水に浸して殻をむく（簡単なむき方は「コツ」で）。

2. 2

   豚バラ肉と大根を厚さ3センチほどに切る。

3. 3

   豚バラを、焼け目がつくぐらいまでフライパンで焼く。

4. 4

   豚バラと大根を炊飯器に入れ、かぶるぐらいに水（分量外）を入れ、炊飯ボタンを押す。（我が家では45分でした。）

5. 5

   ピーっとなったら開けて、浮いてる油をすくう。そして卵と☆を全て入れる。再び炊飯ボタンを押す。

6. 6

   またまたピーっとなったら、お皿に盛って出来上がり！