プルコギマーボー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを細切りに、ブロッコリーを小さめに切り、にんにくはみじん切りに。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りが出たら、パプリカ、ブロッコリーを加えてサッと炒める。

3. 3

   2にさいの目切りにした豆腐を加え、プルコギソースを入れて炒める。

4. 4

   全体に熱が通ったら、水と片栗粉を合わせ、火を止めてサッと加える。

5. 5

   片栗粉が全体にいきわたったら、もう一度火をつけて30秒熱してとろみをつけて出来上がり。