プルコギマーボー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パプリカを細切りに、ブロッコリーを小さめに切り、にんにくはみじん切りに。
- 2 フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りが出たら、パプリカ、ブロッコリーを加えてサッと炒める。
- 3 2にさいの目切りにした豆腐を加え、プルコギソースを入れて炒める。
- 4 全体に熱が通ったら、水と片栗粉を合わせ、火を止めてサッと加える。
- 5 片栗粉が全体にいきわたったら、もう一度火をつけて30秒熱してとろみをつけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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