里芋も入れて、鶏の治部煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、食べ易い大きさに切って、ニンジンと一緒に茹でこぼします

2. 2

   ひたひたの水に、だしの素、醤油、酒、味醂、塩を加え沸騰させます

3. 3

   一口大に切った鶏腿肉に小麦粉をまぶし、鍋に入れて行きます

4. 4

   マイタケを食べ易い大きさに分けて加え、火を通します