ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもを洗ってラップをし、電子レンジのゆで根菜機能を使って加熱し、皮をめくります。
(加熱後、ラップをしたまま少し放置して蒸らしておくと、皮がめくりやすくなります。) - 2 きゅうりを輪切りの薄切りにし、塩を振り入れ、水分がでるまで放置して、水分をしぼります。
- 3 ハムをさいの目？に切り、ゆで卵の白身もハムと同じ大きさに切ります。
- 4 ボールに1と黄身を入れ潰し、2・3を入れて軽く混ぜたら、塩コショウとマヨネーズを加えて混ぜます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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Utti-2011/11/14 20:23
ポテトサラダは良いですね。卵はフォークでつぶしたので、あまりきれいに出来てませんが美味しくいただきました。ご馳走様です。
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