にんにく香る！鶏胸肉のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   少し大きめのボールに、皮を取り除いてそぎ切りにした鶏胸肉と、すりおろしたにんにく、白ワイン(又は酒)と塩コショウをいれて、軽くモミモミ。

2. 2

   味がなじんだ1に小麦粉を入れて、全体にまぶす。次に溶き卵をいれる。

3. 3

   パン粉をつけて、油で揚げる。