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大根の即席漬け レシピ・作り方

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メグちゃん7538
葉を入れることで色が奇麗になり、たっぷり頂ける大根の即席漬けです

材料（２人分）

大根
１５０ｇ
大根の葉
塩
小１
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作り方

  1. 1
    大根は千切りに
    葉は小口切りに
  2. 2
    袋に入れて塩を入れ、少しもむ
  3. 3
    ②を５分ぐらいおいてから、水洗いして塩気を洗い流す
    お好みで醤油をかけて頂く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もむ事により塩が直ぐ入るので、辛めが好きな方は時間をおくか水洗いをさっとするかで、塩加減は調節できますので、お好みの塩加減で

きっかけ

父が好きだった即席漬け物

公開日：2011/08/15
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の即席漬け

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メグちゃん7538 こんにちは！ 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！） 紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

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