海老の紹興酒蒸しと特製黒酢ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老を綺麗に洗いましょう。アルミホイルかクッキングペーパーに、カットしたネギを敷いて、海老をまんべんなく乗せます。ここにお酒を振りかけて、蒸し器で10分ほど蒸しましょう。

2. 2

   タレを作ります。黒酢、砂糖、醤油、しょうがみじん切りを混ぜ合わせるだけです。

3. 3

   あとは、殻をムキながら勢い良く食べるだけ（笑）