大根とこんにゃくとツナの煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、切込みをいれてからサイコロにカットして３分ほど熱湯でゆでておきます。（あくぬき）

2. 2

   大根もこんにゃくと同じ大きさにカットしておきます。

3. 3

   鍋に油をひいて、こんにゃくと大根をいためます。だいこんが透き通ってきたらツナ缶を油ごと投入。砂糖と酒とだしの素も加えてさらに炒めます。

4. 4

   水を加えて、しょうゆとみりんも加えて煮ます。
   煮汁が減ってきたら一度火を止めて、１５分くらいおいてください。味をしみこませます。。

5. 5

   火をつけて、煮汁が１/３くらいになったら完成。
   味がしみています☆
   冷めてもおいしい～