★簡単☆コクのある切り干し大根★ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ご飯に合います！

材料（４人分）

切り干し大根: １袋

にんじん: １/２本

しいたけ: ３枚

うすあげ: １/２枚

水: １.５カップ

だしの素: 小さじ１

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ２

ごま油: 小さじ２

作り方

1

切り干し大根は、よく洗って絞り３cmくらいに切っておく。にんじん、しいたけ、うすあげも同じくらいに切っておく。
2

鍋に全ての材料を入れ落し蓋をして火にかける。１０～１５分、途中で混ぜて味をなじませながら煮る。
3

火を止めてごま油を回し入れてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまぁに作ります(^^ゞ

公開日：2011/01/31

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関連情報

カテゴリ: その他の乾物

料理名: 切干大根の煮物

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yuchikomahi パッと簡単に作れるおいしい節約メニューを日々考えています(^O^)

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