白滝とたらこの含め煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 白滝は、適当な長さにカットして、あくを抜くために沸騰したお湯で3分ほどゆでましょう。その後、ざるに揚げて水を切りましょう。
- 2 鍋に、オリーブオイルを熱し、①の糸こんにゃくを軽く炒め、醤油→みりん→酒で味を調えます。
- 3 あとは、事前にほぐしたたらこを混ぜ合わせればＯＫ！ここで、少し煮詰めましょう。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 白滝とたらこの含め煮
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。
食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。
どれも、自信のある料理です。
参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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ない場合は、サラダ油でＯＫです。