こく深を求める場合は、油を減らして、バターを増やしてください♪ たまごは熱を通しすぎないように、お豆腐とも ふんわり♪ しあがりに♪ 私はフライパンに卵液を流して、お豆腐をのせてからアジシオをふったので、最初の段階でふっておくのがよいかと♪
乾燥バジルの美味しさを知り、いくら「乾燥」といえども風味の良い内にたのしみたい!と思い。。朝食にタンパク質系のものが欲しくて、「豆腐」! 豆腐のピカタにしようかと思ったけど(豆腐の周りに粉&卵、焼く)卵液が残るので、それならオムレツに!
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