＊簡単・長いものジャーマンポテト＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮を剥いて5mm幅くらいに切り水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて熱し、香りが出たらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   ②に水気をきった長いもを入れて炒め、火が通ったら塩コショウで味を調える。
   お皿に盛ってドライパセリ（分量外）を振りかける。