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れんこん
レシピ詳細
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☆簡単★れんこんとしめじのめんつゆ炒め★ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yuchikomahi
簡単でとっても美味しいですよ★
材料(4人分)
れんこん
1本
しめじ
1パック
青ねぎ
適量
ゴマ
適量
ゴマ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ3~5
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作り方
1
れんこんは皮をむいて1センチぐらいの厚さに切って流水で洗って水気をよく切る。
2
しめじはいしづきを取り小房に分ける。青ねぎは小口切りにする。
3
フライパンにゴマ油を入れてれんこんを焼き色が付くように炒める。(れんこんをあまり動かさないようにするといい焼き色が付きます!)
4
れんこんに焼き色が付いたらしめじを入れてさっと炒める。
5
めんつゆを入れて水分を飛ばすように炒める。
6
青ねぎとゴマを加えてできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆが少しトロッとなるまで水分を飛ばしてください(^O^)
きっかけ
れんこんを簡単においしく食べたいなぁと思って(^^ゞ
公開日:2010/11/29
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関連情報
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れんこん
関連キーワード
副菜
れんこん
めんつゆ
簡単
料理名
れんこんとしめじの炒め物
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yuchikomahi
パッと簡単に作れるおいしい節約メニューを日々考えています(^O^)
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