オイスターソースで、春雨とレタスの広東風 レシピ・作り方

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スイート ローズ
オイスターソースの旨味で、レタスがたっぷり食べられるサッと煮です♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

はるさめ
25g
レタス
1/2個
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
200cc

作り方

  1. 1
    1カップの水を鍋に入れて、沸騰したら、春雨を入れて、
  2. 2
    フタをして、2分ほどゆでます。
  3. 3
    レタスは、ざく切りにします。
  4. 4
    春雨の鍋に、塩とごま油を入れて、
  5. 5
    レタスを入れます。
  6. 6
    菜箸でまぜて、
  7. 7
    しんなりしたら!
  8. 8
    オイスターソースをまぜます。
  9. 9
    器に盛って、できあがり。

おいしくなるコツ

レタスを鍋に投入したら、春雨をゆでて水分が少なくなっているので、菜ばしで混ぜながら全体を煮てください。 春雨は、25gしかなかったので、2人分でそれを分けました。好みで増やしてください。

きっかけ

遠い昔にオイスターソースを買ったことはあったけど、当時は、オイスターソースをつかった料理レシピを見慣れない頃でそれきりだったけど、最近はよく見かけるオイスターソースに、スーパーでも安売りで売っていたので、茹でた野菜にかけて!の調理法を知り!

公開日:2010/11/11

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
中華 簡単 レタス ヘルシー
料理名
春雨とレタスの中華煮浸し風

このレシピを作ったユーザ

スイート ローズ 食べたものが自分を形成していくのかと思えば、「美味しい~♪」 と、にこにこになれるようなものを楽しみたい♪心も満たされて、「幸せ~♪」 な、ひとときが好き♪ 愛のエネルギー補給の食事♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/17 17:53
ちょっとしんなりしたレタスを活用したのですが、おいしく頂きました。オイスターソースって便利ですね。ごちそうさまでした。
颯湖
味の染みいた色が食欲そそるような美味しそうなできあがりですね!作っていただいてありがとうございます♪

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