全粒粉で素朴な味わい★フルーツビスケット レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 180グラム
- 全粒粉（使わない場合小麦粉を同量プラス） 40グラム
- べキングパウダー 5グラム
- ★砂糖 ４０グラム
- ★牛乳 ７０グラム
- ★卵 （M寸） １個
- バターかマーガリン（無塩） ７０グラム
- 塩 ひとつまみ
- ☆お好みのドライフルーツとシリアル 100グラム
作り方
-
1
ボールに常温に戻したバターをいれ振るった粉をそぼろ状になるように切り混ぜ
☆の材料を加えざっくり混ぜ合わせます
-
2
★の材料を合わせて1のボールに加え混ぜます
-
3
ひとかたまりになったら 長方形に伸ばします
-
4
4.艶出しに牛乳を刷毛で塗り、180度の温度で約18分焼いたら出来上がりです。
クーラーに乗せて荒熱をとり切り分けます
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朝食にもお勧めのフルーツビスケットです♪