胡瓜の梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦に4等分し、食べやすい長さに切ります。

2. 2

   ボウルにきゅうりと塩を入れてよく揉み、10分ほど置いて水気をよく絞ります。

3. 3

   梅干しは種をとり、包丁で叩きます。

4. 4

   ボウルに胡瓜、梅干し、麺つゆを入れて和えます。

5. 5

   器に盛り、白ごまをふって完成です。