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新玉ねぎとちくわの甘酢和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Pariko
1人前 120kcal
ちくわと紅生姜が高相性の、さっぱりとした和え物です。新玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しめます◡̈
材料(2人分)
新玉ねぎ
1個
ちくわ
3本
紅生姜
大さじ1
青のり
少々
※酢
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※紅生姜のつけ汁
小さじ1
※めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにし、さっと茹でて水気を切ります。
2
ちくわは縦半分にしてからななめ薄切りにします。
3
ボウルに※、玉ねぎ、ちくわ、紅生姜を入れて混ぜ合わせ、10分ほど置いて味を馴染ませます。
4
器に盛り、青のりをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
短時間で味がしみやすいように、食材は薄く切ることをおすすめします。
きっかけ
あまった紅生姜の使い道を考えていて、思いつきました◡̈
公開日:2024/07/01
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Pariko
Parikoのミニマルクッキングをご覧いただき ありがとうございます。 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限のミニマルレシピです◡̈ 栄養士監修でダイエットにも最適! 誰でもできる、簡単な作り方でお伝えします。
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