たくあんと大葉入りマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たくあんスライス 6枚
- サラダチキン(自家製) 1枚の1/4程
- にんじんスライス ２枚
- きゅうり 4㎝程
- 大葉 4枚
- マヨネーズ 大さじ2
- 黒胡椒 少々
- 白胡麻 少々
作り方
- 1 たくあんを薄切りにし細切りにします(ひとつまみだけ仕上げのあしらい用に取っておきます)にんじんは薄くスライスして細切りにし、きゅうりは縦にカットし、更に縦にスライスします
-
2
サラダチキンは割いて、大葉は丸めて細切りにします、これらをボールに入れマヨネーズを加え混ぜます
-
3
お皿に盛り残しておいた、たくあんをあしらい黒胡椒と胡麻をかけて完成です
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