大葉と南瓜とひき肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、生姜はみじん切り、大葉は手で適当な大きさにちぎっておきます。

2. 2

   南瓜は食べやすい大きさに切って、竹串がすっと通るまで蒸し器で蒸します(電子レンジでも構いません)

3. 3

   フライパンを熱して油をひき、中火で鶏ひき肉を炒めます。

4. 4

   半分ほど火が通ったら、生姜と玉ねぎと南瓜を加えて更に炒めます。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、※と大葉を加えて、全体に味を馴染ませます。

6. 6

   大葉がしんなりしたら、完成です。