ホームベーカリーでふすま粉入り米粉パン レシピ・作り方
材料（3人人分）
- 水 230ml（+100ml?）
- 米粉 260g
- 小麦グルテン 40g
- ふすま粉 20g
- スキムミルク 10g
- 黒砂糖 20g
- 塩 5g
- サイリウム 5g
- シトラスファイバー 5g
- 溶かしバター 20g
- ドライイースト 4.5g
- クルミ（お好みで） 20g
作り方
- 1 ホームベーカリーのケースに水を入れる。
- 2 米粉、小麦グルテン、ふすま粉、スキムミルク、黒砂糖、塩、サイリウム、シトラスファイバー、溶かしバターを入れる。
- 3 ドライイーストとクルミをセットする。
- 4 早焼きでスタートする。
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