ピリ辛おつまみ。鶏むね肉のよだれ鷄♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
   
   切ったら、塩、お酒で下味をつけてから、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉に火が入るまで茹でていく。
   
   茹でたら、ペーパーなどで水気をとる。

4. 4

   ボウルに茹でた鶏むね肉、きゅうりをいれる。

5. 5

   分量の醤油、酢、砂糖、コチュジャン、にんにくおろし、ごま油を加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り付けて、白ゴマを振りかけたら完成です。