ペペロンかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタとタネを取り、4ミリ厚ほどに薄くスライスします。
   
   （写真は、すでにタネ、ワタをとってあった売り物から、ワタ部分をポタージュに使った残りです。）

2. 2

   耐熱皿に入れて、焦げ防止のために少量の水を霧吹きか指先につけてポタポタ垂らします。
   フタをして600wで3分レンチンします。

3. 3

   2分終わったら１度取り出して、火通りを均一にするために全体を返します。
   追加で、今度はフタをせずに1分半〜2分レンチンします。

4. 4

   かぼちゃをレンチンにかけている間に、シーズニングの用意をします。
   
   ○を全て細かく刻み、小鍋に中弱火でかけ、にんにくとベーコンがカリカリになるまで炒めます。

5. 5

   ホクホクになったかぼちゃに手順4のシーズニングを振りかけたら完成です。