ささみの照りマヨ焼き レシピ・作り方

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y-kay
冷めてもおいしい、照りマヨ風味のささみ

材料（1人分）

ささみ
3本
片栗粉
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
いりごま
適量

作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り、真ん中で開いて半分に切ります
    しょうゆ、みりん、お酒を合わて10分ほど漬け込みます
  2. 2
    片栗粉をまぶし、フライパンで片面を3分ほど焼いたら、裏返にし蓋をして3分蒸し焼きにします
  3. 3
    マヨネーズを加え、よく絡めます
    仕上げに炒りごまを振って完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけ汁に砂糖を入れても、おいしいです

きっかけ

余ったささみで作ったメニューです

公開日：2021/08/30
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カテゴリ
照り焼きチキンささみ

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