簡単！鶏胸肉チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- *醤油 120CC
- *水 100CC
- *ミリン 100CC
- *黒砂糖 大匙3
- *お酢 大匙3
- *すりおろし生姜 大匙1
作り方
-
1
＊を鍋に入れて一煮立ちさせる。
-
2
煮立ったら、鶏胸肉を鍋の中に入れて中火～弱火で落し蓋をして10分位煮る。
-
3
3分毎位にひっくり返し鶏肉全体の色が均等になるようにする。
- 4 火を止めて、ふたをして時々ひっくり返しながら一時間以上置いておく。
- 5 お好みの薄さにスライスして出来上がり！
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