熱々ごはんにかけて！豚ひき肉と大根のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンに少量の油をひいて、中火で豚ひき肉を炒める。豆板醤とにんにくを加えて、一緒に炒める。大根を加え、油をからめるように炒める。

3. 3

   ◎（水、醤油、砂糖、酒）を加える。沸騰したら、蓋をして10分ほど煮る。蓋を開けて、汁気が最初の1/3程度になるまで煮詰める。火を止める。

4. 4

   器に盛って、あれば青ねぎを散らして完成。