もやしときゅうりの中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは熱湯でさっと茹でて、ザルにあげる。粗熱が取れたら、キッチンペーパーに包んで水気を軽く絞る。

2. 2

   きゅうりは太めの千切りにして、塩1/4（分量外）を振っておく。10分ほどして水気が出てきたら、キッチンペーパーに包んで水気をしぼる。

3. 3

   ハムは、太めの千切りにしておく。

4. 4

   大きめのボウルに◎（醤油、酢、ごま油、砂糖）を入れてよく混ぜておく。ここに、1、2、3を加えてよく和える。最後にいりごまをふって完成。