ソイピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を600Wのレンジで1分30秒加熱する。あみの上にのせて、上からおもしを乗せて水切りする。

2. 2

   オーブンを200°に予熱する。

3. 3

   生地を作る。まず、豆腐と、aをよく混ぜる。全体が馴染んできたらオリーブオイルも加えてひとまとまりにする。

4. 4

   生地を予熱したオーブンで20分焼く。

5. 5

   上に乗せる具材を作る。ロメインレタスは鍋で塩茹でする。しんなりしたら冷水に浸して冷ます。

6. 6

   冷めたら水気をよく絞り、横に1cm幅ほどに切る。サバはほぐす。

7. 7

   焼けた生地の上にロメインレタス、サバの身を乗せる。上から仕上げにオリーブオイルを垂らす。最後に黒胡椒をして完成