車麩ラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は、袋の記載通りに戻します。

2. 2

   オーブンを150℃に予熱します。

3. 3

   戻った車麩を、手のひらで挟み、水気をよく絞る。厚さを5mm幅くらいになるようにそぎ切りにする。

4. 4

   オーブンで7分焼き、残った水分を飛ばす。

5. 5

   オーブンを180℃に予熱しておく。

6. 6

   車麩を、ココナッツオイルとからめる。全体にオイルがコーティングされたら、三温糖を加えて全体に絡ませる。

7. 7

   オーブンで7分焼く。

8. 8

   冷めないうちにきな粉をまぶし、絡める。粗熱を取ったら完成です。