鶏むね肉の薄唐揚げ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り除き、0.5cmほどの薄切りにしていく。

2. 2

   ボウルに切った鶏むね肉を入れ、Aの調味料を全て加えて、よく混ぜる。
   
   冷蔵庫で15分ほど寝かせて、味を染み込ませる。

3. 3

   漬け込んだお肉の表面に片栗粉をつける。
   
   フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱してお肉を揚げていく。
   
   2〜3分ほど揚げて表面がキツネ色になれば良い。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。