レモンパセリソースもどきのこんがりとりももソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 調理ばさみで一口大に切ったとりももに塩をまぶし、15分以上おく。
   パセリを刻み、レモンを絞っておく。

   

2. 2 フライパンに皮をしたにとりももを並べ中火でやく。

   

3. 3 ひっくり返してさらに3分ほどやき、お皿にもりつける。

   

4. 4 とりももを取り出したフライパンに、パセリをいれいれ、とりからでたあぶらとなじませる。

   

5. 5 とりももに、パセリソースもどぎのせ、レモン汁をかけて、できあがり。