豚肩ロース肉と白菜のにんにく醤油炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切っておく。
   
   下味で、塩をひとつまみ振っておく。

2. 2

   白菜も同様に、食べやすい大きさに切る。切ったら流水で表面を洗って汚れを落として、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、にんにくおろしを入れて炒める。
   
   香りが出てきたら、豚肉を入れ炒める。火が通ったら、白菜を入れてよく炒めていく。

4. 4

   材料に火が通ったら、出汁醤油を入れて味をつけていく。

5. 5

   器に盛り付けて完成です。