かぼすかおるぶりのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの両面に塩を振る。10分ほど置いて、水気を拭き取る。塩胡椒を両面に振る

2. 2

   えのきは石づきをとってばらす。ネギは輪切りにする。

3. 3

   アルミホイルの上にぶり、えのき、ねぎの順に載せる。アルミホイルの端を折る。アルミホイルのお皿を作るように。

4. 4

   上だけ開けて、酒、醤油をかける。蓋をし、トースターで15分焼く。

5. 5

   蓋を開け、火が通っていることを確認したら、バターを落とし、かぼすを絞る。