しっとりササミの大葉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かします。

2. 2

   ササミとお酒を入れます。

3. 3

   再度お湯が沸騰したら、蓋をして10分程放置します。

4. 4

   ササミを取り出して、冷まします。

5. 5

   手で触って火傷しない程度になったら、ササミをほぐします。大葉は重ねてくるくる巻いてから細めに刻みます。

6. 6

   軽く混ぜ合わせて、小鉢に盛ります。